凱西的日常生活報告書

☆○０o｡.(*′▽｀p∮ｺﾝﾆﾁヮ∮q.｡o０○☆

今天要做的是屬於大人の味的~可可巧克力豆餅乾 (　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

因為選用的是無糖份的苦可可粉，所以這當然就是紮紮實實的大人の味!!

這次也是超簡單的唷~來材料也只需要6樣 ヾ(o´▽`)ﾉｷﾞｬﾊﾊ♪

材料

以下材料大約可做20~25個(依大小而定)

1.安佳無鹽奶油80g

2.金砂糖90g

3.全蛋1個

4.低筋麵粉150g

5.無糖可可粉15g

6.耐熱水滴形巧克力豆110g(圖中顯示的50g我是準備一半的分量)

作法

1.無鹽奶油於室溫下軟化後加入金砂糖

2.以攪拌器拌勻

3.加入(材料3)

4.以攪拌器拌勻

5.篩入(材料5)

6.篩入(材料4)

7.攪拌均勻

8.倒入(材料6)

9.攪拌均勻(如果覺得太濕，可酌量加入少許低筋麵粉)

10、11.以保鮮膜包住，放入冰箱冷藏30分，鬆弛

一樣，烤箱先預熱10分鐘(上下火全開，90度)

應應景，愛心模子來壓模 ﾟ+｡:.ﾟ(ｏゝ艸・)･;'.､ﾌ゜ｯ

12.從冰箱取出，壓模→放入烤箱，一樣開上火，溫度90度，烤到稍微變硬

     →溫度調整為70度悶烤

13.但是整個太軟(濕)，放棄壓模，直接用手捏

剛剛有提過，如果覺得太濕黏，就加點低粉~

完成~ ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾉヽﾉ ＼

よろしくお願いしますo(_ _*)o